Результат наблюдения они опубликовали в журнале BMJ Case Reports.
Во время исследования медики предложили попробовать перец 34-летнему пациенту. В результате у него начались резкие боли в голове и шее, которые продолжались несколько дней. При этом других симптомов, например, нечеткости речи, зрения или слабости у него не было.
Как показала компьютерная томография, произошло несколько сокращений артерий в мозге. Медики обнаружили, что мужчина страдает от обратного церебрального вазокострикторного синдрома (нарушение мозгового кровообращения), который характеризуется острыми головными болями.
Через пять недель его состояние нормализировался: боли прошли, а артерии вернулись в прежнее состояние.
Так выглядит перец «Каролинский жнец»
«Каролинский жнец» – сорт перца чили, который занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый острый перец в мире.
Смотрите видео, как люди едят самый острый перец